鐵板村集中屠宰場
撰寫者: 原典創思規劃顧問有限公司

依據民國55年(1966)7月9日《馬祖日報》報導:「召開座談會議(本報特稿)馬祖地區少數不法屠宰商人,向豬肉中灌水,以謀取非法利益,是地區軍民所最為討壓的事情。因為豬肉中一灌進了大量的水份,不僅味道不好吃,同時又會有礙健康······分區集中屠宰經過了兩個小時的交換意見,對於取締向肉中灌水的問題,得到的結論是這樣的:自八月一日起起全南竿鄉的屠宰商,集中在仁愛村、介壽村和馬祖村三個地點並遵照一定的時間殺豬,不守時間和地點屠宰者,一律以私宰或灌水論處。」1960年代,鐵板(現仁愛村)曾設有集中屠宰場。經實地訪談,林姓居民透露,屠宰場應在往仁愛國小的小路上,鐵皮屋旁有一寫有「鐵仁育樂公司」的建築之處。