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照片攝於民國51年（1962）6月，來源為連江縣文獻中心。
協記坐落樂華村96號，是張永協先生的故居，建於民國45年，46年峻工。建造期間是東引鄉第一任鄉長黃星華先生任期。張永協的長子張龍光說父親是無師自通的廚師，年輕時好吃，吃盡了福州好吃的菜館、餐廳，還吃到寧波、汕頭，但吃出了名堂，開起了餐廳。餐廳的生意極好，客源主要是軍人，經常到指揮部出外燴招待外賓，號稱東引版「國賓飯店」。張永協夫人李雪英，在東引早期曾擔任數任婦女分會理事長，是一位能幹又熱心服務的長輩，會說國語的她，是軍民之間溝通的橋樑。張龍光說：「協記大飯店不只有飯店，還有雜貨店。」曾與陳寶誠、邱才火兩位合夥經營，陳寶誠很愛看武俠小說，成套的放在店裡看，邱才火也住在店裡，一同吃住。
張永協與李雪英夫妻育有六位子女，分別是龍光、龍青、龍明、龍珍、龍雲、龍德，其中只有龍雲、龍德在此出生。他們一家人於民國70年遷居新北，老屋出租後依舊開著餐館「烹小鮮」到現在。張龍珍老師，是我三年級的導師，記憶中張老師有一頭黑溜溜及腰的長髮，中分沒有瀏海全聚攏在背後，如青絲瀑布，印象中不曾見它亂過。夫人李雪英，我們叫她「依協嬸」她總是穿著旗袍，氣質高雅，站在協記大飯店左側平台上，對著擺攤我叫：「依妹，包五碗牡蠣拿過來。」擺攤時，我也總是期待她的出現。