依據民國59年(1970)12月29日《馬祖日報》:「······仁愛村有一處最具規模的菜市場,這個菜市場每天進出買、賣的人員不下千餘人,與最大村莊的“介壽村菜市場”可以媲美。這個菜市場最大的長處,就是有嚴格管理,譬如早上五點鐘菜販進場,毫不馬虎,多一分鐘都不可以,少一分鐘息想進大門一步。同時,在仁愛村買菜,決不會吃虧,因為有一個最公平的“公秤”放在菜市場的門口,你有任何有關“斤兩”的疑問,都可以在那裏找到答案······」報導中提及生意興隆的鐵板(現仁愛村)市場,曾透過「公秤」的設置來公平計價減少買賣糾紛。不過再經查閱民國66年10月9日的《馬祖日報》,鐵板市場到了後期因為經常短斤減兩,導致市場商譽受損,顧客開始轉往介壽村菜市場,鐵板市場因而開始沒落,公秤的設置成了曇花一現。