民國三十八年國軍部隊從大陸輾轉前來馬祖，官兵正值壯年，且多數沒有家室，生理上難免有所需求，上級長官體會他們「苦惱」，因而想出設置特約茶室，簡稱「831」，從台灣招來小姐「服務官兵」。當時南竿、北竿、東莒、西莒和東引都有設置，後來最前哨高登，也有臨時性茶室，很受阿兵哥歡迎，至於茶室情況是如何，馬祖日報46.9.11有以下報導「馬祖指揮部撥出專款，改善特約茶室各項設備並且加強環境衛生和小姐健康檢查等」，凸顯軍方的重視。 南竿駐軍比較多，為了避免官與兵見面尷尬，特別分為軍官部、士官兵部，而軍官部的價碼比較高。國內作家桑品載，服役馬祖時就在軍官部當任管理員。 有了特約茶室小組提供服務，官兵士氣自有正面影響。北高指揮部曾有一位指揮官，發現部隊士氣低落，便想出一個妙招，他指示北竿特約茶室小姐，個個打扮入時且站在門口，對列隊前來的官兵，給予親切的笑容與掌聲，據說效果非常好。 任何一項工作，有其年代背景和環境因素，以現在眼光看特約茶室，或許不足取，但是在當時卻是迎合需求，至少國軍官兵得到精神上慰藉，無形中戰力也提升了。