圖中為福正沙灘，位於連江縣莒光鄉東莒島北側，是馬祖少見的砂岸地質景觀，同時也是馬祖花蛤的產地，其潮間帶生態亦相當豐富，有「東莒的冰箱」美稱。 冰箱在海邊，聽起來有點抽象，卻很實際，因為海邊石頭縫中或沙灘上的海產，就像打開冰箱一樣，隨手可得。 馬祖四面環海，潮差高達七公尺左右，潮間帶提供海產生長良好環境，什麼季節出現什麼海產，輪番上陣，像是筆架、海葵、黃螺、柴菜、沙蛤等等，都是珍貴海產，人們只要簡單作業工具就能取得。當然，也不是說的那麼簡單，拾取海產需要體力和經驗。 早年海水不受污染，海產特別豐富，一般家庭如果沒有菜餚，順手拿起工具走向海邊，特別是家庭主婦，待丈夫出海捕魚之際，邀請幾個好友一起前往，可以聊天也有收獲，手氣好、產量多，可以出售或贈送親友，一舉數得。 最近幾年受到氣候影響與海水污染因素，海產愈來愈少了，但是民眾興趣依然不減，過去海產多是自己吃，現在可以銷售，而且價格高昂，一個潮水下來，收入一兩千元很平常。 儘管海岸生態不斷改變，但是海產不會中斷，只是產量多少而已，因此冰箱在海邊這個名詞，也會一直存在。