馬祖俗諺大多典出於常民生活中，與在地文化、生活智慧息息相關，雖流傳於民間，卻不易被文字所記錄下來，在此將根據陳高志老師所著的《馬祖俗諺析論（壹）》，使珍貴的方言資料留存下來以供後續研究。 「大目隌看見灶」，意指要找的人或物品，明明就在眼前，卻因一時大意而遍尋不著，可用來責備他人，也能用以自我解嘲。過去在馬祖傳統社會裡，一般的民居多無隔間，進大門就會看見爐灶，故「廳中」即「灶前」，此光景在早年是平凡不過的事情，但後來的人對這樣的景象卻感到不可思議。