1960年代塘岐村的米廠

撰寫者: 原典創思規劃顧問有限公司

分類: 北竿

圖片為現在的北竿鄉圖書館,過去曾作為塘岐村中的米廠 依據連江縣政府委託北竿鄉塘岐社區發協會出版的《尋訪50年代壁山下的塘岐》,塘岐村米廠的舊址位在現今北竿鄉圖書館(如圖),改建自梅花人的漁寮。國軍進駐後,兩岸斷絕往來,梅花人不能從中國大陸來馬祖,國軍就將漁寮作為米廠使用。米廠屋頂上以瓦片覆蓋。後米廠搬到衛生所上面(現在的保養廠),蓋了兩棟很大的米廠。 在過去,米廠從台灣運來帶殼的稻穀後再進行去殼加工,分別為白米和米糠,雇用三位居民縫製米袋與裝袋包裝等。白米供給阿兵哥配給到各部隊食用,而百姓排隊登記購買米糠再憑單據領取,以作為餵養豬隻使用。

讀者共筆回饋