東莒熾坪境福德宮擺嬭─馬祖日報
撰寫者: 原典創思規劃顧問有限公司

根據2012-2014年馬祖日報報導,每年東莒熾坪境福德宮於正月十一日舉行「擺嬭」祭祀,感謝臨水夫人庇佑境內孩童平安長成,為表達感激之意,婦女信眾費心思妝飾供品討神明歡心。當天上午婆婆媽媽們便會早早著手準備祭品,擺嬭日的祭品有別於平常的牲禮,有經驗的信眾都會在祭品上擺放上裝飾物,甚至雕刻蔬果陪襯出祭品的高貴,顯現祭拜誠心,因此供桌上的祭品也有了爭奇鬥艷的意味。早期國軍部隊的專業廚師還會指導果雕作為供品,以洋蔥雕作蓮花、蔥絲穿成藻飾、蘿蔔雕作壽字、壽桃、蝴蝶等,無論刀工、構圖、 染色手法均具水準。據曹鳳鳳女士敘述(採訪當年82歲),過去的裝飾物需上山採集花朵植物,後來才被塑膠花所取代。 並於下午3時在「山長」劉金登老先生「請香」儀式後祭典正式展開,儘管近年來因少子化現象,祭品份數逐年減少,但信眾還是盡心將祭品妝點的繽紛亮眼,以表感謝臨水陳夫人慈心庇佑家中孩兒平安成長。
此圖為馬祖日報記者林冰芳所攝。