保健常識-東湧日報
撰寫者: 高翊庭

這是在福建省連江縣東引鄉的陸軍東引地區指揮部隊史館藏的《東湧日報》‧民國61年(1972)6月25日第二版,一則由楊世明撰寫,題為〈保健常識 生薑與紅糖對人體的功用〉的新聞。 其報導陸軍東引守備區於霧季、雨季潮濕,陸軍反共救國軍兼東引守備區指揮部指揮官夏超為維護官兵身體健康,特分發各部隊薑和紅糖,囑各單位官兵構工、卸載淋雨後,或駐防潮濕碉堡內的人員,以紅糖、生薑煮開水飲用,以禦寒潮氣。為使官兵更深一層了解生薑與紅糖的功能,野戰醫院副院長林肇宗表示:生薑是一種水溶性維生素,含有豐富的維生素B複合劑和維生素C,而糖本身為人體熱量的主要來源。兩者主要功用均在維護人體組織之各部正常作用,促進生長及預防疾病之抵抗;如以生薑與紅糖熬開水飲用,則可以增進體內血液的良好循環,產生熱量,使身體各部組織發生正常的生理功能,且薑湯飲用後,在人體內馬上自動分解成葡萄糖,不必經肝臟的分解作用,可以減輕肝臟的負擔。此外薑湯還可以預防腰酸背痛、肌肉痛、風濕痛、禦寒氣、抵抗潮濕,常飲用不易患風濕症及關節炎,百益而無一害,希防區官兵好自使用為要。