馬祖年俗─轉外家
撰寫者: 原典創思規劃顧問有限公司

春節大年初二歸寧,是女兒和娘家親族最重要的聯繫節日。昔日出嫁的女兒要帶著家人,提著精緻竹籃,盛著壽麵、甜餅、豬肉、年糕等禮品,行遠路「轉外家」拜年。壽麵需用紅紙套封住麵線,象徵期盼娘家至親們均能長壽。女兒、女婿帶著小孩探望外公、外婆、舅舅、阿姨等親長,長輩們會以紅包發予外孫(女)、外甥(女)們,同時,娘家方面也需依照禮數,準備紅紙花和橘子、餅乾、糖果等食品,放在挑來的籃子裡攜回,稱之為「答禮」。初二當天需折返,若因路途遙遠,需要在娘家留宿,就必須多住兩天到初四「開假」才能再回夫家。 根據馬祖習俗,出嫁的女兒第一次回娘家,其禮物都是放在紅布袋中,由夫妻兩人或先生一人挑著前往;普通一點的,也要提著一份用麵線紮束成的「拜年麵」。「被拜年」的近親須設宴款待之,事先由岳家出面商定宴席的先後順序,這個場面也叫做「接頓」(ㄐㄧㄝㄎ-ㄉㄠㄥˇ/tsiek5-taung213)宴席的陪客是朋友或新娘的平輩或晚輩,依禮俗長輩是不能上桌的。拜年的宴席必須在正月內結束,若親戚枝葉繁茂的,有時會安排一天吃兩餐,吃得新人叫苦連天的。頭尾兩場由岳家負責,第一餐稱「起頓」(ㄎㄧ-ㄌㄠㄥˇ/khi44-laung213),最後一餐稱「煞頓」(ㄙㄚㄎ-ㄉㄠㄥˇ/sak5-taung213)。拜年的禮數必須重複做三年,但「接頓」的招待,第二年都是婉謝的,後來逐漸變成定則。第四年開始,只需向岳家拜年即可。
此圖為陳高志先生所攝。