摜九習俗─拗九粥
撰寫者: 原典創思規劃顧問有限公司

在馬祖,農曆正月二十九日「摜九」時,出嫁女兒除了要挑十色禮回家給歲數逢九的至親長輩,也要煮「拗九粥」,並加上太平麵、蛋、豬蹄等,回家娘家孝敬父母。拗九粥是用糯米、紅糖,再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成的甜粥,可以在摜九當日用來祭祖或饋贈親友。清《閩雜記》言:「福州俗以正月二十九日為『窈九』,人家皆以諸果煮粥相饋。」 此外,福州人也認為拗九粥的典故來自「目蓮救母」的傳說。相傳佛陀弟子目蓮的生母生前悍惡,死後被關在陰間牢房,目蓮探監時送給母親的食物經常被獄卒攔截,所以他便想了一個方法,用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖、胡桃等原料與糯米混和,煮成甜粥,再撒上一把黑芝麻,送去牢房給母親。獄卒見粥黝黑難看,問是何物,目蓮答「拗垢粥」(馬祖閩東話「九」與「垢」同音),獄卒信以為真,認為粥髒不吃,粥才得以送至母親手中。故「拗九粥」也稱「孝九粥」,後九這日也演變為「孝親節」。